Hier schreibt der Chef

Mein Name ist Herbert Meyer, ich bin Geschäftsführer der Heide-Bäckerei Meyer und Bäcker aus Leidenschaft. Ich schreibe hier in regelmäßigen Abständen kurze Kolumnen, in denen Sie Interessantes aus unserer Bäckerei oder Ideen und Gedanken zu Produkten und neuen Rezepten erfahren.

Hier schreibt der Chef

Hochwertige Snacks aus der Backstube

Ab sofort werden wir einen Teil unserer Snacks wieder in der Backstube produzieren. Weil zu erwarten ist, dass viele unserer Kunden und Gäste enttäuscht sein…

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„Ich bin auch Brötchen- und Kuchenesser, aber meine wahre Leidenschaft ist Brot.“

Unsere Dinkelwochen und der Schweizer Gipfelstürmer

Nach den heißen Sommerwochen wird es Zeit, dass ich mich mal wieder melde. Das Tigerbatta® ist in den letzten Wochen ständig stärker geworden und es gibt kaum…

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Tigerbatta® - Das Grill-Ciabatta

seit ca. zwei Jahren backen wir das "Tiger-Baguette". Der Geschmack ist gut, leider fließt von dem runden Baguette ein großer Teil des leckeren…

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"Mensch Meyer" für Emil

nachdem die Grippewelle langsam abebbt, welche auch mich erwischt hatte, komme ich endlich dazu, eine neue Kolumne zu schreiben.

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