Hier schreibt der Chef

Mein Name ist Herbert Meyer, ich bin Geschäftsführer der Heide-Bäckerei Meyer und Bäcker aus Leidenschaft. Ich schreibe hier in regelmäßigen Abständen kurze Kolumnen, in denen Sie Interessantes aus unserer Bäckerei oder Ideen und Gedanken zu Produkten und neuen Rezepten erfahren.

Hier schreibt der Chef

Ab sofort werden wir einen Teil unserer Snacks wieder in der Backstube produzieren. Weil zu erwarten ist, dass viele unserer Kunden und Gäste enttäuscht sein…


Ich bin Ihnen noch einige Informationen zu unserem Klassikersortiment schuldig, welche ich Ihnen hiermit mitteilen möchte.

Zunächst einmal bedanke ich mich…

neulich habe ich in meiner alten Rezeptmappe geblättert und bin darüber ins Träumen und Schwärmen geraten. Viele gute Brotrezepte, die ich ab 1974 geschrieben…

der Jahreswechsel und damit die für uns Bäcker eher hektische Zeit ist nun überstanden. Diese Gelegenheit möchte ich gern nutzen, um wieder etwas von mir hören…

„Wir wünschen Ihnen ein frohes neues Jahr voller Back-Geschmack!“