Diesdorfer
Der Familienbetrieb Schulz befindet sich in Diesdorf in der Altmark. Seit Jahrzehnten steht Diesdorfer für hochwertige Obstsäfte, Fruchtweine und Destillate, hergestellt aus vorrangig regionalem Obst. Mit ihrem Fokus auf Nachhaltigkeit, Regionalität und handwerklicher Sorgfalt setzen sie auf Qualität statt Quantität – ein Anspruch, der perfekt zu uns passt. Besonders die äußerst schnelle Verarbeitung der vollreifen, hocharomatischen Früchte aus der unmittelbaren Region ist beeindruckend.
Obstsäfte, Fruchtweine und edle Destillate
Besonders die äußerst schnelle Verarbeitung der vollreifen, hocharomatischen Früchte aus der unmittelbaren Region ist beeindruckend. Innerhalb kürzester Zeit sind Rhabarber, Blaubeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren, Quitten und Co zu Most verarbeitet, damit auch wirklich keine Aromen verloren gehen. Dementsprechend warten sämtliche Weine und Obstsäfte mit einer irre hohen Aromadichte auf, und der Duft ist jeweils „phänomenal“.
Unser Brot-Sommelier Herbert Meyer kombiniert bei seinen Eventabenden die Säfte von Diesdorfer gezielt zu den Geschmackshöhepunkten der jeweiligen Gerichte, um das Geschmackserlebnis perfekt abzurunden.
Wir setzen auf saisonale, erntefrische Zutaten und wählen Rohstoffe von höchster Qualität aus. Deshalb arbeiten wir eng mit Partnern aus unserer unmittelbaren Umgebung zusammen, die unsere Werte von Authentizität und Qualität teilen.