Gerster
Gewicht: 550 g
Eigenschaften
-
Vegetarisch -
Roggen
Traditionelles Hannoveraner Roggenmischbrot mit kräftiger Kruste und saftigem Inneren. Sein leicht rauchiges Aroma entsteht durch das Rösten des Teigs über offener Flamme.
Roggenmehl(ROGGENMEHL, WEIZENMALZMEHL), Trinkwasser, WEIZENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Speisesalz, Hefe, BUTTERMILCHPULVER, Roggensauerteig(getrockneter Roggensauerteig(ROGGENMEHL, Starterkultur; Ferment(Starterkulturen))), Backmittel(WEIZENMEHL, GLUTEN, pflanzliches Öl)
Glutenhaltige Getreide (Roggenmehl, Weizenmalzmehl, Roggenvollkornmehl, Weizenmehl, Gluten), Milch (Buttermilchpulver)
Energie: 798 kJ
Energie: 188 kcal
Fett: 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 38 g
davon Zucker: 0,8 g
Eiweiß: 5,4 g
Salz: 1,1 g
Energie: 188 kcal
Fett: 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: g
Kohlenhydrate: 38 g
davon Zucker: 0,8 g
Eiweiß: 5,4 g
Salz: 1,1 g