Blaubeerhof Böttcher
Fruchtige Blaubeeren beziehen wir von Familie Böttcher, die in Wittingen im Landkreis Gifhorn verschiedene Sorten der leckeren Beeren auf 3,5 Hektar anbaut. Die Blaubeeren werden ab Hof und auf den Wochenmärkten in der Umgebung verkauft. Der Familienbetrieb gehört zur Kooperation der "blauen Höfe" – das sind 41 Betriebe in Niedersachsen, die Ihre Blaubeeren und Blaubeerprodukte gemeinsam vermarkten.
Frisch vom Strauch, direkt in den Kuchen
Böttchers Blaubeeren finden in unserem beliebten saisonalen Blaubeerkuchen ihren Platz. Der Kuchen besteht aus einem lockeren Rührteig, einer cremigen Füllung und frischen, vollreifen Blaubeeren. Diese Kombination sorgt für einen harmonischen Geschmack und macht den Kuchen zu einer beliebten Leckerei während der Saison.
Wir setzen auf saisonale, erntefrische Zutaten und wählen Rohstoffe von höchster Qualität aus. Deshalb arbeiten wir eng mit Partnern aus unserer unmittelbaren Umgebung zusammen, die unsere Werte von Authentizität und Qualität teilen.